くまりんの美味しい毎日

大学生2人の子供の母親です♪  ただいま夫婦の美味しい毎日目指して、日々奮闘中!

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竹の子三昧♪

下関はただいま春真っ盛り!そんな春の旬の食材のひとつ『竹の子』我が家は、お義母さんの差し入れのお陰で竹の子三昧の生活を堪能中ですそんな竹の子料理を今日はチョッピリ紹介竹の子の肉巻き・菜の花添え今や我が家の定番料理になった竹の子の肉巻き菜の花を添えて~これは沢山作っておくとお弁当のおかずにも重宝します竹の子入り肉団子・胡麻豆乳スープ仕立て胡麻豆乳スープで春キャベツ、シメジを合わせて煮込みました春を感...

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